第670章 妈,您这是......准备去哪儿?
一家人分工合作,院子里充满了欢声笑语。
很快,日头升到了正中。
福贵带着母亲春娥婶子和妹妹福月,还有新媳妇儿玛依,准时来到了周家。
“小安兄弟,我们来啦!嚯,这都弄好了?”
福贵一进院子,就看到了那两大盆处理得干干净净的蛙肉。
白花花、肉墩墩的,看着就喜人。
春娥婶子提着一篮子青菜,笑着说:
“小安,听福贵说你要做好吃的,婶子带了点菜来,别嫌弃。”
“婶子你太客气了,快请进!”
周安热情地招呼他们。
人员到齐,好戏也该开场了。
他转身进了屋,意念一动。
眼前便浮现出,只有他能看到的系统商城界面。
【叮!检测到宿主强烈的美食分享意愿,系统商城特别推荐——】
【商品:正宗川渝牛油美蛙火锅底料(大师手炒版)】
【介绍:精选上等牛油,搭配数十种秘制香料,经七十二小时熬制】
【麻辣鲜香,霸道绝伦!是青皮鸡的最佳归宿!】
【售价:2000积分,共含20包。】
“就是它了!购买!”
周安心中默念。
【叮!购买成功,已存入系统空间,可随时取用。】
下一秒,一块沉甸甸、包裹着油纸的暗红色砖块,出现在他手中。
他将砂锅架在院子中央的炭火炉上,倒入了清水。
趁旁边没人的时候,他撕开油纸。
将那块暗红色的“砖头”,扔进了锅里。
随着水温升高,那块“砖头”开始慢慢融化。
一股难以形容的霸道香气,瞬间从锅里喷薄而出,席卷了整个院子!
那不是单一的辣味或香味,而是一种复合的,极具侵略性的味道。
浓郁的牛油香气打底,混杂着花椒的麻、辣椒的烈。
还有各种说不清道不明的香料气息,交织在一起。
形成一股蛮不讲理的香气风暴,疯狂地钻进每个人的鼻腔!
“我的天......这是什么味儿?”
福贵眼睛瞪得像铜铃,死死盯着那口锅。
他还从没闻过这么香的味道!
周安的弟弟们更是使劲地嗅着鼻子,口水流得更欢了。
锅里红色的牛油,已经完全化开。
形成一层厚厚的红油,覆盖在汤面上。
无数的干辣椒和花椒粒,在红油下翻滚、沉浮,仿佛一片沸腾的红色岩浆。
这景象,这味道,彻底颠覆了在场所有人,对“吃”的认知。
他们一辈子生活在山里,吃的东西要么是清炖,要么是烧烤。
何曾见过如此......如此“凶猛”的烹饪方式?
“可以了。”
周安微微一笑,将一盘切好的蛙腿,倒入了滚沸的红汤之中。
白嫩的蛙肉一进锅,瞬间就被染上了一层诱人的红色。
“咕嘟咕嘟......”
红油翻滚,香气愈发浓烈。
煮的差不多后,他用漏勺捞起一只蛙腿。
此刻的蛙腿,已经完全变了模样。
表面挂满了红油和香料碎,蒜瓣状的腿肉微微张开。
散发着致命的诱惑力!
“小瑞,来,张嘴,大哥喂你。”
周安吹了吹,将一小块最嫩的腿肉,送到了七弟周瑞的嘴边。
周瑞看着那肉,有点害怕,但那股香味又让他无法抗拒。
他犹豫了一下,还是张开了小嘴。
肉一入口。
周瑞的眼睛瞬间就亮了!
一股麻辣鲜香的味道,如同炸弹一般,在他的味蕾上轰然引爆!
那辣,不是干辣,而是香辣。
辣得人头皮发麻,却又忍不住想继续。
轻轻一抿,那蛙肉便瞬间脱骨,口感Q弹紧实。
“好吃!!”
周瑞含糊不清地喊了一声,被辣的脸红,却兴奋得手舞足蹈。
“大哥!还要!还要!”
这一声,仿佛按下了启动键。
“我也尝尝!我也尝尝!”
周刚和周强再也忍不住了,拿着手里的筷子筷子,就朝着锅过去。
“慢点!都别抢!锅里还有!”
周安笑着提醒。
一时间,院子里只剩下咀嚼声,和含糊不清的赞叹声。
“嘶......哈......好吃!太好吃了!”
周刚辣得直吐舌头,手里的筷子却一刻不停。
“这......这肉怎么能这么嫩!还这么有味儿!”
福贵一边吃,一边用一种看神仙的眼神看着周安。
他感觉自己吃的田鸡,都白吃了!
春娥婶子一开始还有些拘谨,尝了一口后,也彻底放开了。
这种新奇又刺激的味道,让她这个吃了一辈子清淡口味的人,打开了新世界的大门。
大家围着那口火锅,吃得热火朝天,大汗淋漓。
蛙肉一盘接一盘地倒进去,又飞快地被消灭干净。
吃完了蛙肉,周安又把春娥婶子带来的青菜,还有家里的菌子放进去煮。
这些普通的素菜,在吸饱了那神奇的红油汤汁后。
也瞬间变得活色生香,美味无比。
一顿火锅,吃得是酣畅淋漓。
吃完之后,所有人都瘫在椅子上。
摸着滚圆的肚皮,脸上是如出一辙的满足和回味。
“嗝......”
福贵打了个长长的饱嗝,一股麻辣鲜香的气息,又从喉咙里冲上来。
他咂咂嘴,意犹未尽地说道:
“小安兄弟,这......这叫火锅的东西,我这辈子没吃过这么带劲的饭!
下次,下次咱啥时候再去弄田鸡?”
“对对对!大哥,下次还吃这个!”
“我能吃三大碗!”
周安的弟弟们七嘴八舌地附和着。
一个个小脸被辣得通红,眼睛却亮晶晶的。
周安笑着揉了揉七弟周瑞的脑袋。
“行,等过阵子,我再给你们做。”
他心中一片温暖。
上一世,弟弟妹妹们连饭都吃不饱,一个个面黄肌瘦。
如今看着他们红光满面,为一顿美食而欢呼雀跃的样子。
周安觉得,自己重生回来的意义,正在一点点被填满。
春娥婶子帮忙收拾着碗筷,嘴里还在不停地感叹。
“小安,你这手艺真是绝了,婶子活了大半辈子,今天算是开了眼界。”
一场火锅,不仅征服了所有人的胃。
更无形中拉近了所有人的心。
......
吃完饭已是下午,日头西斜。
福贵他们心满意足地回了家,弟弟们也被周安赶去睡午觉。
院子里难得地安静下来。
周安发现丈母娘林惠兰,正默默地收拾着一个蓝布包裹。
包裹里放着几件换洗的衣服,还有一些用油纸包好的小物件。
看样子,像是要出远门。
“妈,您这是......准备去哪儿?”
周安走过去,好奇地问道。
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