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第二百五十七章 苏记官方配送(本章无兮)


侯希声是汴京城楼家瓦肆的一个小管事。

楼家瓦肆算是汴京城不大不小的一个,跟一些专做相扑,傀儡戏表演的瓦肆不同,它们瓦肆主要做一些表演,所以来往的客人要比其它瓦肆更“高端”一些。

正是因为如此,楼家瓦肆的服务也更到位一些,比如可以提供专门的“定制餐饮服务”。

而侯希声就是负责这项服务的小管事。

以往的时候,瓦肆主要对接的酒楼就是樊楼类似的大酒楼。

大酒楼都有专用“闲汉”,专门在等着,方便客人可以“随时施行索唤”(随时点单)。

所以对于这些酒楼,侯希声差不多隔一段时间与之对一次账便可,工作上并不算麻烦。

而在六月之后。

自从州桥那边的苏记声名鹊起,来他们瓦肆的客人,就有些想点苏记一些专门的菜。

侯希声知道此事后,就专门去车去苏记,跟他们商量事情。

却没想到,苏记只是个小的酒楼,并没有专门做此事的“闲汉”,也就无法满足他们瓦肆的需要。

他当时提议被拒绝,第一反应是觉得这家酒楼没有远见,应该发展不了太久。

结果他就被打脸。

苏记后面又凭借着万州烤鱼,以及其它的菜品,频频在汴京城内出圈,名气日益高涨。

瓦肆的客人对苏记感兴趣的越来越多。

侯希声本来还想暂时忽略,然后没想到其他的瓦肆得知此事,当即就改变策略,大力宣传他们瓦肆可以提供苏记餐饮的外卖。

只是一两天的时间,楼家瓦肆的客人就少了一大。

客人减少的事情被瓦肆更高的管事得知,当即就对着侯希声批头盖脸一顿指责。

于是。

没有办法的侯希声只能回头再来找苏记。

结果就又被拒绝,这一回拒绝他的理由是“就算是提供外带,但是苏记是没有配送服务的”。

侯希声当时很想去大街上指着几个闲汉给他们提意见。

不过,最后还是没有提。

回来跟瓦肆的管事汇报之后,侯希声最后从瓦肆里找了几个小厮,专门负责去苏记排号取餐的事情。

这么一合作,也接近几个月。

高侍给前面的客人地上木牌,一抬头看到侯希声,微微一笑:“侯管事,好久不见!”

侯希声一看到他,就想起来前面几次过来跟他提要求,然后次次被拒绝的事情。

表情微微一僵。

“高郎君,久违久违。”但是作为一个瓦肆最基础的“打工人”,侯希声还是有着良好的心理素质,稍微调节之后,有正常的跟他打招呼。

主要是不打招呼不行,他专程前来,还是有事请求。

有求于人,其实就是变相的“低人一等”。

侯希声对这个通俗的道理十分的熟悉,当即就从袖中拿出一张邀请贴,递给高侍。

“过些时日就是中秋佳节,楼家瓦肆最近专门叫了教坊的程娘子过去唱曲,听闻苏掌柜也好乐曲,若是不嫌弃,可以过去看看。”他笑着说。

汴京的瓦肆一部分是靠收取“门票”钱赚钱的,而另一部分则是主要靠里头的消费赚钱的。

但类似于楼家瓦肆,主要走高端路线的,门票费其实算是一个小的门槛。

因此,侯希声此时递出的邀请贴,其实就是瓦肆的门票。

高侍看着瓦肆的邀请贴,却没有着急的接过。

有的时候,免费的可能要比收费的更贵。

他稍一迟疑,然后问侯希声:“不知道苏记能够帮到侯管事什么?”这样的事情还是要提前问清楚,不然收下东西但是又做不到,那就不太好收场。

“也不是什么大事儿。”侯希声客客气气地说,“其实也跟前面说的教坊司的程娘子唱曲有关系。”

有些事情其实就是开口那一刻会觉得尴尬,一旦说开,后面的事情其实并没有那么难以表述。

“程娘子难得在教坊以外的地方唱曲,所以瓦肆近来客人也多,这人一多,对苏记菜的需求就也有些多。”他一顿又继续说,“后面这些时日,可能得麻烦苏记。”

高侍微微挑眉,对他说:“麻烦也谈不上,不过规则要先说在前,苏记的菜品限量的还是要根据号牌来定。”

“那是自然。”侯希声点头。

见他点头,高侍起身,招呼来一个人,将发排号的事情交给他,然后问侯希声:“到时候你们瓦肆准备怎么拿菜?都让街上的闲汉来拿?”

侯希声再次点头,无奈道:“这不是没有办法。”

“有办法。”

“啊?”侯希声睁大眼睛。

高侍忽略他的诧异,径直又问他:“侯管事,你们瓦肆考虑走我们苏记的官方配送吗?”

“官方配送??!!”这个新鲜词汇,侯希声还是第一次听说,不过他大致能够理解这词的表面含义。

官方配送?

那应该跟闲汉索唤有区别,但是又有些不同。

“考虑吗?”高侍又问一遍。

侯希声被他一催,有些乱:“…考虑是可以考虑,但是——

没有但是,一盏茶后。

他被稀里糊涂带到了后院,见到了“苏记专送”的负责人。

“他不是专倒卖苏记号牌的……”侯希声这一回是没有掩饰的诧异。

杜琅给他倒了一杯茶,高侍则是好心跟他解释:“他现在不做那个生意,现在跟我们掌柜合作做‘苏记专送’。”

好吧,说到了正事。

听到此处,侯希声也不再去好奇这人为什么不做前面的生意来做这个,赶忙坐直身体问他:“苏记专送订餐有何优惠?”

苏记专送的职责刚才他已经有所了解。

此时此刻他最关心的问题是,要是通过这个专门官方配送订餐,能够享受到什么优惠。

杜琅:“苏记专送订餐与店内用餐外带一样,都可以享受积分活动以及会员折扣的活动,每日限量的餐品也会有一部分在专送渠道出售,从很大意义上保证了订餐客户的权益。”

“而若是您每月再付钱开通大客户会员的权益,就可以享受更额外的优惠。”

“大客户会员?”


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