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第184章 包工包料,三十一桌!


林兴中清楚,县城里的达官显贵之间,彼此都是有联系的。

如果棉纺厂的某位大领导,孩子想搞创业,也都不是什么稀罕事。

李国霖闻言,却忍不住皱眉道:“怎么突然问起这个?我跟棉纺厂那边的领导并不熟,他们厂子的效益不好,就算胡吃海塞,也不会来国营饭店这么明目张胆的地方,被人发现不好。”

“那他们去哪胡吃海塞?”

林兴中问道。

“他们一般是把菜直接点到家里,在私下里享受,避免被人说……前方吃紧,后方紧吃!”李国霖笑了笑,无奈道:“总之,那些尸位素餐的人,只要想享受,办法总比困难多!”

“至于你刚才问的这个问题,虽然不知道你想干什么,但我的建议是……你最好去找王厂长去问。钢铁厂和棉纺厂同为我们县城的‘三大支柱’之一,虽然后者最近几年没落了,但他们之间的联系依旧紧密。甚至,厂子里的一些领导,会定期进行平调。”

李国霖解释道。

这里面的水很深,普通人根本把握不住。

二人交谈着,三轮摩托车驶过大路,在小巷中穿行。

约莫二十分钟后,在小巷深处的一座简陋门头房前缓缓停住。

“兴中,这就是我师父家,这时候他肯定在屋里!”

李国霖下了车,边说边推开门。

林兴中刹住了车,跟着走了进去。

他好奇的打量着四周,这个地方不仅简陋,而且偏僻。

然而,却也应了一句老话——好酒不怕巷子深。

陈记酱牛肉名声在外,就算开在更偏僻的地方,也会有人慕名而来。

这也恰恰证明了,陈记酱牛肉的过人之处!

不一会儿,二人在院子里见到了一位头发花白,却依旧精神矍铄的老者。

老者看上去六十多岁的年纪,穿着一身浆洗的发白的中山装,裤子上还打着补丁,与李国霖所描述中的那种不缺钱的退休老厨师完全不一样。

此刻,老者正站在一口大锅前忙碌着,锅里飘出牛肉的香味。

看这火候,再有三五分钟,酱牛肉就要出锅了。

要是趁这时候从锅里插上一块,抱着啃两口,绝对是一件美事!

老者的目光扫过二人,先是落在了李国霖的身上,起身说道:“国霖?你怎么有空到我这来?”

“师父,我来给您介绍一单生意!”

李国霖说着,看向了一旁的林兴中。

老者打量了林兴中几眼,开口问道:“小同志,你们家要办喜事?”

“是喜事,我家新房完工,想办一场完工宴!”

林兴中说道。

一听是新房完工宴,老者顿时有些意兴阑珊。

毕竟,在这一代人的记忆里,除非是结婚这样的大喜事,才会大操大办,算得上一笔大生意。新房完工,最多摆个三五席,干这样的小买卖,都不如在家多卖几块酱牛肉。

不过,碍于李国霖的面子,老者还是耐着性子问道:“小同志,你爹娘没一起来,这种事……你能做主吗?”

这年头,年轻人手里大都没几个钱,盖新房都是父母的积蓄。办完工宴,也是长辈拿主意。

林兴中笑了笑,说道:“您放心,我家的事我能做主。”

“那成。你是想自己备料我们来做,还是我们连工带料全包?”

老者问道。

“全包的话,一桌多少钱?”

林兴中问道。

“正常是七个凉菜、八个热菜,外加一盆汤,总共十六个菜。外加一盘花卷、一盘饺子,一桌三十二块钱。”

老者介绍道。

林兴中听了微微皱眉,十六个菜,卖三十二块,平均一个菜两块钱啊!

十几个人去国营饭店吃一顿,差不多也就这么价了。

不过,只要对方做得好,这个价格倒也不是不能接受。

“有菜谱吗?肉菜有多少,份量怎么样?”

林兴中问道。

“除了三个凉菜、两个炒青菜,其余都是肉菜。”老者细心介绍,说道:“红烧肉、梅菜扣肉、四喜丸子,还有我家的招牌酱牛肉,这些硬菜都有,绝对够排面!”

“那,要是我们自备食材,只请你们做呢?”

林兴中又问道。

“一桌收三块工钱,做多少算多少。”老者介绍的这项的时候,显然有些不高兴,却还是说道:“另外,当天管两顿饭。”

只出工钱,一桌三块,倒是便宜不少。

可食材采办、份量把握都得自己操心。

林兴中可是打算要宴请全村的,到时候客人一多,麻烦肯定不少。

见林兴中犹豫,李国霖插话道:“师父,这小子不是外人,是我侄子,您就给算便宜点儿吧。”

老者想了想,点头说道:“既然是国霖的侄子,如果选全包的话,价格方面可以给你优惠一些。如果只是自备食材,三块钱一桌是底价了,我也就赚个来回的路费……”

没等他说完,林兴中已经做了决定,点头道:“还是包工包料吧,这样……我也省心。”

“行,那每桌我给你减两块钱,三十块,怎么样?”

林兴中笑了笑,说道:“那行,到时候……我要订的桌数不少,您可得给我好好弄。一要味道好,二要份量足,三要看上去大气。”

“成!日子定下之后,菜单可以慢慢商量,你满意了我再备料。”老者点了点头,随即又问道:“完工宴,你还打算开几桌啊?”

“日子定下了,是大后天。数量的话,大概得有个几十桌吧。我盖房子的时候,我们全村的乡亲们几乎都来帮忙了,那不得都请?”林兴中笑了笑,说道:“具体的桌数,还没定下,今下午就能定好,我再来跟您说。”

这么一说,老者感觉似乎低估了林兴中。

谁家完工宴摆几十桌的?

而且,谁家盖新房,全村人都来帮忙?

这怕是个封建地主余孽啊!

不对,现在应该叫私营企业家了。

“今下午勉强可以,但不能再晚了,不然没时间备料。”

老者说道。

“没问题!”林兴中点了点,又忽然想起了什么,问道:“对了,家里没那么多桌椅板凳和锅碗瓢盆,您这儿能租吗?”

“按桌租,一桌配套的桌椅、碗碟,一天一块二。”

老者介绍道。

一块二,人家还得大老远的拉去村里,这个价格倒也划算。

“行,麻烦您先帮忙留着,具体要多少桌,我回去算好了告诉您。”

林兴中点头,随手就要拿钱付定金,却被老者拒绝。

“定金的话不急,你定不下多少桌,我也没法备料,暂时就不需要定金。”

老者解释道。

按他的意思,下午定桌数的时候,再给定金也不晚。

“对了,老先生,还不知道您的名讳呢?”

林兴中问道。

“什么名讳不名讳的,糟老头子一个,陈绛!”

老者说道。

林兴中也报了自己的名讳,随即两人又聊了些完工宴的细节,又买了五斤酱牛肉,这才跟李国霖一起告辞离开。

在路上,李国霖毫不客气的拿起一块酱牛肉啃了起来,边吃边说道:“兴中啊,你感觉我这师父咋样,还能满足你的要求吧?”

“那可太能了,如果老人家说的都是真的,一桌三十块,完全不贵!”林兴中轻笑,随即皱眉道:“不过,表叔,我有个疑问。陈老从穿着到住所,不像是不缺钱的人啊。”

“你们国营饭店的二灶,工资应该不低了,这些年应该攒下了不少。并且,退休金也足够老人家日常花销了,可陈老不仅卖酱牛肉,还外出给人做大席,像是很缺钱的样子!”

林兴中疑惑道。

“说实话,我也不清楚是怎么回事。而且,没看到他儿子去哪了,按理说……陈记酱牛肉,该是他儿子打理才对。”

就在李国霖不解之际,一伙剃着寸头,带着纹身的年轻人气势汹汹的从二人身边走过,径直走向小巷深处。

二人回头时,只见一伙人踹开了陈记酱牛肉的大门,直接闯了进去。

一时间,二人不约而同的皱起了眉头。

“坏了!”


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