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第160章 那你不急,你还踩我做什么?


让猎物逮不到猎人的习惯。

猎物一旦出现,就是周清文的目标。

那将成为桌上的美食!

而周清文的前面,正是一群羊在那里吃着草。

乖乖,这羊群少说得有三百多头了,大的小的都有。

肥的瘦的,好多。

周清文摸出三支飞镖,不再犹豫:“嗖!嗖!嗖!”

前面三个目标羊都倒在山坡,滚了下来。

一瞬间,羊群里像是炸开锅了,一会会大羊,小羊都惊的四散而逃。

周清文看了看,他还是习惯的看了看周围,确认了安全,再去把三头野山羊给拎了起来,用绳子给一绑。

拎着就往回的路上走了。

这野山羊可是很好的,要放血,带回去明天一早就卖掉。

如果是冬天就好了,那样可以吃羊肉火锅了。

只是现在夏天,吃火锅有一点的热了。

但是,周清文馋得口水都要流出来了,干脆决定了,留下一只的野山羊,在家里做羊肉火锅吃。

也给牛棚的岳父岳母送过去6斤的野山羊,补补身子。

周清文的心里盘算好,就往山外走。

一路上因为周清文给他身上洒了一点的驱兽的药粉,一路倒也是安宁平安下山。

到了山脚下,看到了周大同:“大同。”

“清文哥,你又打猎了,哟,三头野山羊呢!收获不小啊!”

“还可以,你值岗到什么时候下班?”

“我得到晚上太阳下山后,估计得有八点左右。”

“行,一会下班了,来我家里,拿一点羊肉回去加加餐!”

周大同一脸的惊喜的说:“这多不好意思。”

“怕啥?一会记得来啊!”

“哎,我一会准来!”

周大同一脸的开心样。

他一会先回家里,把家里的一些红豆给拿给清文哥。

不能白吃人家的羊肉了。

周清文自然不知。

周清文回到家里的时候才下午的四点左右。

给羊剥了皮,要卖的两头都放在水井中挂着。

另一只就开始剔骨下来。

周清文把一块六斤多的羊肉用草绑好,这是打算送到牛棚去了。

另外的羊肉,周清文跟于雅兰说了一下大概的吃法。

这个年代没有火锅。

但是,周清文有一双勤快的双手。

用手搓了一下临时的小灶,把一口铁锅安在上面。

让何香香在这里烧火,炖着羊排。

于雅兰就在一边,小心的切羊肉。

这切羊肉是个技术活。

得切的簿一点,块大一点。

带羊肉都得切好久,周清文就干脆先给牛棚那边的羊肉送过去。

过去时朱心如正准备做晚上的玉米糊糊粥。

一看到周清文过来,迎上前:“清文,你怎么来了?”

“大嫂,这里是六斤多的鲜羊肉,你们晚上可以煮一点羊肉面条吃,这个补身子。”

“哎,那可行,你有心了。”

“好,我回去了,家里还忙着呢。”

“行,慢走啊。”

“嗯,好。”

周清文又往家里回去,回到院里,把一块有两斤重的羊肉用草绳绑好,挂在小院里的篱笆上。

今天晚上的羊肉,纯肉就有上八斤左右,让于雅兰在切着。

而锅里的羊排都炖了差不多四斤。

加入了一点的土豆,姜片,一些的辣椒,花椒,胡椒等。

这个时候想吃到现代时那种火锅底料,还是有一点的难度。

周清文也是拼了,为了火锅的味道好,周清文又去厨房里起了锅。

烧了热油,把辣椒等调味料爆香。

一会会厨房里传来很鲜香的味道,同时有辣椒的呛人味。

两个怀孕的女人都咳嗽起来。

“咳咳!”

“咳!”

“清文,你弄什么了呀?这样呛人的?”

于雅兰眼泪都流出来的问。

“媳妇,你先去外面站着,这是爆的火锅底料,一会吃的时候很香的。”

周清文又去准备了一点的酱油,和刘月娥舍不得吃的芝麻酱,加入盐味精,调了好几个碗。

这是准备晚上给大家沾着羊肉吃的蘸料。

周清文用筷子点了下,放嘴里尝了下味道:“只能说这年代的调味品真是一绝,这样一调的味,竟然不输现代的那些调味。

真是意外之喜了。

傍晚上,大概有七点钟,周费添他们一块回来了。

这一看,小院里的中央,立个简单的锅,锅下面还烧着火?

周费添咽了下口水,因为大铁锅里的羊排的香味是真诱人哪!

“清文,你这搞的什么吃法?”

“爸,我们吃羊肉火锅!”

这时,于雅兰,把切好,又腌制了的羊肉,也一盘一盘的端出来。

而这时周清文说道:“大家都动手,把櫈子搬到火锅前面来,今天围着火锅吃,一边煮一边吃!”

周锦峰笑的开心的说:“好啊!吃火锅咧!”

一家人都看看周清文怎么吃,用筷子,把鲜羊肉丢火锅里煮煮,再在蘸料里滚一下,放在嘴里吃。

一家人有样学样。

周锦峰第一个吃到:“哇!太香了!好好吃!有一点辣!但是,越吃越香!”

周费添也来了一口,果然哪!

一家人都露出惊喜的样子。

周清河已经顾不得了,又用筷子在捞羊肉了。

周清山说:“大哥,给我留一点!”

兄弟两个的筷子差一点掐架了!

随后,大嫂的筷子,二嫂的筷子,周清文把筷子一捞,夹了好些的肉放在于雅兰的蘸料碗里:“媳妇,快吃肉。”

于雅兰小脸笑得甜甜的,一口咬了一口肉,吃得别提多开心了。

周清河的脚背上,狠狠的让张花雨踩了一脚!

周清河吃痛:“嘶~别踩我!我正吃肉呢!”

张花雨一愣了下,大家都笑了下:“别急,一会再下一锅的肉,今天的羊肉很多的,管够!”

周清文如是说。

张花雨尴尬的笑了下:“不急,不急。”

周清河一脸的紧的说:“那你不急,你还踩我做什么?”

周清河又夹了一块肉,放在蘸料里一滚,放嘴里吃了。

张花雨不知道为什么,很想给周清河肘击一下。

这家伙,什么时候能像三弟关心三弟妹一样?

时时想着给她夹肉呢?

不得说一下,那一大家子吃饭的时候,男人的战斗力是很强的。

男人夹一筷子的肉,足够女人吃得小饱!

这容量,不由得想到周清文给于雅兰夹的满满当当的肉啊!

周清河没想那么多,周锦峰都是自己夹的。

大家庭吃饭,那就是谁不好意思下手,谁就饿肚子!

在张花雨生气时候。

周清文又夹了一夹的肉放在于雅兰的碗里:“吃!”


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