第49章 这一顿,太满足了!
第四十九章 这一顿,太满足了!
叶枫抬头看过去,是负责炸鱼块的大娘。
他疾步走过去:“咋了?”
“这一锅炸完了,我正打算再炸一锅,可面粉用完了。我想直接下锅炸鱼块,结果油溅得到处都是,这可咋办?”大娘一边擦汗,一边着急地说道。
“别急,还有点儿面粉。”
叶枫从一旁找出剩下的半袋面粉,“剩下这点我来炸吧。”
想着后面还有不少活儿要收尾,叶枫干脆利索地将剩下的鱼块全部炸好。
他把一半炸好的鱼块留着准备复炸,待会儿端上桌直接吃。
另一半鱼块则放进开水锅里,加入调料包、各种佐料和萝卜块,炖上半小时就能出锅。
“行了,羊杂应该也差不多了。”叶枫马不停蹄地赶过去查看。
果然,羊杂已经炖得软烂入味。
“捞出来,切成丝儿。”叶枫吩咐了一句。
很快,几个等在锅边的大娘便麻利地动手干起来。
叶枫在清洗过的锅里倒入油,接着下入葱丝、姜片和辣椒段爆香。
“辣椒得多放点,去膻味,这样熬出来的羊杂汤又香又辣,好喝还能驱寒。”
“再加点白菜,不光暖胃,还能帮助消化。”叶枫对着走过来看热闹的王大志说道。
“还得等多久才能吃饭?”王大志闻着香味,咽了口口水,笑着问道。
“这个汤一煮上,我就再熬一锅鳝丝粥。”
叶枫擦了擦额头上的汗,“炒菜是炒不动了,做点汤汤水水的省点力。”
“那正好,菜里和粥里都有荤腥,闻着都馋人,怕是比咱城里食堂还香。今儿咱是真有口福了。”王大志笑得合不拢嘴。
约莫半个小时后,四五口大锅的菜和鳝丝粥全部做好,小广场上飘满了浓郁的菜香味。
“可以开餐啦!”叶枫朝锅里撒了一把葱花,大声喊道。
顿时,大娘们撸了袖子抄起大勺子,开始给排队的社员和知青盛菜打汤。
每人都分到了一大碗菜和一大碗热气腾腾的羊杂汤。
羊肉炖得酥烂入味、鱼块金黄酥滑、羊杂汤麻辣鲜香,大家吃得一个个直咂嘴,恨不得把舌头都吞下去。
“吃完了,还有一碗鳝丝粥哈!”叶枫笑着提醒。
“叶枫,你做的菜也太香了,我从来没吃过这么好吃的饭!”
“是啊,都是一样的食材,以前大厨做的哪有你这水平?”
“这羊肉入口即化,关键是一点儿膻味都没有,真香。”
“这鱼块一半炸着吃,一半红烧的,太讲究了!”
“我最喜欢羊杂汤了,又麻又辣,喝得满头出汗,解馋还暖胃。”
“我都舍不得喝完,特意留一半明儿热着喝。”
“我也是,羊杂汤喝光了,鳝丝粥留着明早当早饭。”
大家一边吃,一边夸,高兴得合不拢嘴。
原本坚持自己不吃周粟的夏茂生,此时却被四处飘香的菜味儿熏得肚子咕咕叫,实在忍不住了。
他拿了两个搪瓷碗,也悄悄地排进了队伍。
很快就轮到他了,大娘正舀着一勺羊肉萝卜汤准备倒进碗里,叶枫却走了过来。
“等等。”
叶枫笑眯眯地开口,“刚才有个人一直怀疑我厨艺不行,现在想吃,是不是得先有个说法?”
夏茂生手里的碗僵在半空,脸上一阵红一阵白,张了张嘴,却说不出话来。
叶枫从来不是那种吃亏的性格,笑容里带着点调侃:“我这厨艺入不了你的法眼,那你要不还是喝一碗中午剩的白水粥得了?”
“你……你这不是欺负人吗?”夏茂生涨红了脸,小声嘟囔着,可又不敢发火,只能忍着。
一旁正吃得满脸流油的霍合财,此刻也不敢吭声。
万一叶枫再拿他开刀,丢人事小,错过这顿好吃的才真叫亏大了。
“叶枫啊,算了算了,夏同志就是嘴快,说错两句罢了,你别往心里去。”王大志觉得自己跟叶枫话说得上,便出来打圆场。
叶枫看了王大志一眼,点点头:“想吃可以,最起码得给我道个歉吧。”
夏茂生咬了咬牙,在众人注视下,小声说道:“对不起,我不该怀疑你的厨艺。”
“行了。”
叶枫点头,“原谅你了,好好享受今晚的大餐吧。”
但经过这一出,大家心里都清楚了,这叶枫,平时爱笑归爱笑,真惹着了,是半点不吃亏的主。
这时,霍小丫坐在一边,正一口一口吃着碗里的羊肉,脸上带着满足的笑意。
她时不时地看一眼正在维持秩序的叶枫,眼神里满是藏不住的爱意。
叶枫,有本事,有脾气,关键还会做这么一手好饭,简直就是她心目中的男子汉。
忽然,她的胳膊被轻轻碰了下,回头一看,是她爸霍合财。
“吃快点,待会儿早点回家。”霍合财低声说。
看到老爹,她心头顿时有点不是滋味。
想到刚才爹那副为难叶枫的模样,她顿时觉得碗里的肉都没味道了,一股说不出的不安悄悄冒上来。
“为啥我爹总跟枫哥哥过不去呢?”她一边吃一边在心里叹气。
村里人吃饭向来快,不多时,这顿热热闹闹的庆功宴就算结束了。
不少人还特意留了些菜汤,准备明早热着吃。
王大志边抹嘴边笑着说道:“叶枫啊,你今儿这表现真是让我刮目相看。你不但带来了黄鳝和鱼,还拿了一大块肥肉,调料也是一应俱全。没有这些东西,今天这菜肯定没这味儿。”
“对啊,叶枫的厨艺是真不错!”旁边立刻有人接话。
叶枫摆摆手,笑道:“我这十来天都顾着盖房,没出工。今儿吃大家的饭,总得出点力吧。”
“对了,你房子盖得怎么样了?要不,我抽几个人过去搭把手?”王大志顺口问。
“叶枫你说句话,我明儿就去帮你干点杂活儿!”
“对,一声招呼,大家伙都能去!”
众人你一言我一语,争着帮忙。
叶枫听得心头一紧,赶忙摆手。
他可不敢让这帮人上山看热闹,真去了人多眼杂,露出点破绽来就麻烦大了。
“谢谢王队长,谢谢大家的好意。”
叶枫连忙笑着解释,“我那小房子地方不大,已经请了镇上的路师傅帮忙。他们是正经做这行的,专业的事还是得交给专业的人来干,对吧?”
“你们前阵子抢收抢种干得够辛苦的了,现在最重要的是歇口气。我这边真就不用再麻烦你们啦。”
叶枫一连串地谢绝了几句,语气恳切得快要给大家鞠躬了。
王大志见他不是客套,而是真心不愿,也就不再坚持。
这时,路振林走了过来,笑呵呵地问道:“叶枫,这房子差不多也收尾了,咱们明天是不是就不用再上山了?”
虽然他也觉得这趟活儿挺奇怪,但能提前完工,早点领工钱,对他们几个来说自然是好事。
叶枫想了想,摇头说道:“我琢磨着,你们明天还是再来一天吧。”
这几天,他心里老堵着一件事。
愁的不是钱,也不是工期,而是他那面漂亮得过分的落地窗。
一旦有人站在山坡高处往下一看,这宝贝装潢可就全暴露了!
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